Un tas de câlins aux thermes et aux saveurs de la Romagne (5 nuits)

Grand Hôtel Terme della Fratta

Via Loreta, 238, Fratta Terme di Bertinoro (FC)
Phone: +39 0543 460911
info@termedellafratta.it
http://www.termedellafratta.it/

La formule comprend:

  • Demi-pension (hors boissons) en formule Spa:
  • 1 dîner romagnol typique à l'hôtel
  • Accès gratuit au parcours Harmonies Naturelles (de 8h00 à 23h00)
  • Spa-Kit : peignoir, serviette, bonnet, sandales
  • Consommation quotidienne Minibar

Autres services inclus: Accès gratuit à la salle de gym équipée Technogym, utilisation de vélos de ville et de bâtons pour la marche nordique, borne Internet et connexion sans fil, court de tennis

  • 1 dégustation de vins à la cave Sant'Andrea à Fratta Terme
  • 2 après-midis avec cours de cuisine dans l'infrastructure avec le Chef Fabio Testori:
  • COURS de CUISINE pratique pour la «PIADINA ROMAGNOLA» (durée environ 2 heures)
  • Introduction historique et sur les matières premières utilisées; démonstration de préparation de la «piadina», en collaboration avec le Chef Fabio Testori: pétrie à la main avec du saindoux de Mora di Romagna et du sel doux de Cervia, étirée au rouleau à pâtisserie et cuite sur les plats à feu de la tradition. Ensuite chaque participant pétrit, étire et fait cuire 2 à 3 piadinas. À la fin, dégustation de la piadina avec le fromage squacquerone di Romagna AOP, des charcuteries et de la «ricotta» thermale, Romagna Sangiovese AOC Superiore; eau minérale
  • À la fin du cours, chaque participant recevra des notes de cours!
  • COURS de CUISINE pratique sur les «Strozzapreti» (pâtes fraîches) avec sauce de viande à la romagnole (durée environ 2 heures)
  • Introduction historique et sur les matières premières utilisées par le Chef Fabio Testori; par la suite, chaque participant préparera la pâte et la sauce de viande, en collaboration avec le Chef! À la fin du cours, chaque participant recevra des notes de cours!

Prix

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